Les principaux points à retenir du documentaire Netflix « Hack Your Health » sur le microbiome intestinal

Top Takeaways from Netflix’s “Hack Your Health” Gut Microbiome Documentary

En tant qu'équipe de scientifiques, de médecins et de patients passionnés par l'étude de l'intestin et l'accessibilité des kits de test du microbiome à domicile, nous étions ravis de la sortie du documentaire « Hack Your Health » sur Netflix . Ce documentaire mettait en vedette certains des meilleurs experts du domaine, mais nous avons particulièrement apprécié l'intervention de Giulia Enders , dont la conférence TED a toujours été un succès.

Nous vous recommandons vivement de regarder ce documentaire si ce n'est pas déjà fait (il n'est pas trop long !). Vous en apprendrez davantage sur le microbiome, l'influence de votre intestin sur votre santé globale et ce que vous pourriez apprendre en analysant votre propre microbiome intestinal. Bien qu'il reste encore beaucoup à apprendre en sciences intestinales et en biomédecine, nous avons trouvé que le documentaire « Hack Your Health » était un excellent résumé de ce que nous savons déjà sur le microbiome intestinal. Poursuivez votre lecture pour découvrir notre critique du documentaire « Hack Your Health » de Netflix et les points clés à retenir.


1 - Le microbiome intestinal est un moteur de la santé globale

En tant que start-up spécialisée dans les tests et le suivi de la santé du microbiome , l'équipe d'Injoy a été ravie d'entendre tout au long du documentaire l'importance du microbiome intestinal. Notre intestin est un véritable moteur de santé globale, influençant tout , de la gestion du poids à la fonction immunitaire et à la prédisposition aux maladies. Et il ne s'agit pas seulement de digestion ; l'intestin est au cœur de notre bien-être, impactant également la santé mentale et les maladies chroniques. Au début du documentaire « Hack Your Health », Giulia Enders, scientifique et auteure du best-seller «  Gut: The Inside Story of Our Body's Most Underrated Organ », déclarait : « La science de l'intestin est le domaine le plus en vogue de la biomédecine depuis au moins une décennie. C'est la pièce manquante du puzzle. Notre intestin affecte tout notre corps. Il peut même affecter certaines pathologies cérébrales. »

2 - Nos intestins ont besoin de beaucoup plus de fruits et légumes chaque jour

Si vous ne deviez retenir qu'un seul conseil du documentaire « Hack Your Health », ce serait l'importance d'augmenter votre consommation quotidienne de fruits et légumes et d'augmenter votre apport quotidien en fibres . Pour une santé intestinale optimale, privilégiez une variété d'aliments végétaux et fermentés. D'ailleurs, Eran Segal , chercheur en biologie computationnelle et systémique spécialisé dans la nutrition, la génétique et la recherche sur le microbiome, recommande de consommer 20 à 30 fruits et légumes différents par semaine. Nous avons besoin de beaucoup plus de fruits et légumes chaque jour pour obtenir environ 30 grammes de fibres par jour (idéalement plus, comme le mentionne le film !).

« Aux États-Unis, les recommandations actuelles suggèrent de consommer entre 28 et 40 grammes de fibres alimentaires par jour. Or, l'alimentation américaine moyenne n'en consomme que 15 grammes. La science du microbiome prend conscience que nous devrions probablement en consommer plus de 50 grammes par jour », explique Justin Sonnenburg , Ph. D., professeur associé au département de microbiologie et d'immunologie de Stanford. Il est crucial d'augmenter son apport en fibres et de diversifier son alimentation végétale pour favoriser la diversité bactérienne de notre microbiome intestinal, essentielle à la prévention des maladies chroniques.

3 - Votre microbiome intestinal est unique, tout comme une empreinte digitale

Votre microbiome intestinal est comme une empreinte digitale de votre santé, façonné par votre alimentation, votre environnement et vos expériences depuis votre naissance, et il est unique à chacun. Cela explique en partie pourquoi des personnes suivant le même régime alimentaire, même des jumeaux, peuvent avoir des résultats de santé très différents. « On croit souvent que nos gènes humains déterminent notre santé, mais nous savons maintenant que le microbiome joue un rôle crucial dans l'obésité, la dépression, les allergies, ou le niveau de stress ou de détente. Nous ignorons son importance dans ces processus. Pour certaines personnes, il peut être très important, et pour d'autres, il peut être plus limité », a ajouté Giulia Enders.

Votre intestin est unique, c'est pourquoi personnaliser votre alimentation en vous basant sur une analyse complète du microbiome est bien plus efficace que les régimes classiques. Par exemple, un des exemples présentés dans le film est qu'en cas de carence en bactéries Prevotella, associée à des difficultés de perte de poids, il peut être bénéfique d'intégrer des aliments favorisant sa croissance. Chez Injoy, nous proposons non seulement des tests de microbiome, mais nous allons plus loin en prenant en compte vos symptômes et votre mode de vie pour des recommandations véritablement personnalisées. Cela confirme notre conviction que le microbiome prend toute sa valeur lorsqu'il est pris en compte dans le contexte de notre santé globale, et non isolément.

4 - Notre intestin communique en fait avec notre cerveau

Ce que beaucoup de gens ignoraient peut-être avant le documentaire « Hack Your Health », c'est à quel point la santé intestinale et la santé mentale sont liées. En fait, nos intestins et notre cerveau communiquent constamment ! Le Dr Annie Gupta , neuropsychologue à l'UCLA, explique : « Considérez le cerveau et l'intestin comme des amis proches. Si l'un ne fonctionne pas, l'autre finira par suivre. C'est peut-être ce qui nous permet d'apprécier ce que nous mangeons, de nous dire quoi manger et quand manger. Et ce n'est pas seulement les microbes qui peuvent affecter votre cerveau, mais ce sont les aliments que vous consommez qui peuvent affecter les microbes qui peuvent affecter votre cerveau. »

Alors, comment l'intestin et le cerveau communiquent-ils exactement ? Votre santé intestinale peut influencer votre humeur grâce à une communication directe, soutenue par le nerf vague, la production d'acides gras à chaîne courte et de neurotransmetteurs, associés à des troubles comme la dépression et l'anxiété. Il y a donc une part de vérité derrière l'expression « intuition ».

Conclusion 

Nous avons trouvé le documentaire « Hack Your Health » extrêmement bien réalisé et avons été ravis de voir certains des meilleurs experts du domaine mis en avant. Nous pensons que le documentaire explique parfaitement ce qu'est le microbiome intestinal, son importance pour la santé globale et comment les kits de test de microbiome à domicile peuvent aider les individus à obtenir des informations personnalisées. De plus en plus de personnes comprennent comment le microbiome intestinal peut influencer de nombreux aspects, de la gestion du poids à la fonction immunitaire, en passant par la sensibilité aux maladies et même la santé mentale. Nous pensons donc que davantage de personnes souhaiteront effectuer un test de microbiome à domicile dans les prochaines années, à notre avis, un peu biaisé. 😉

Kimmie Gilbert, présente dans le documentaire Hack Your Health, a été impressionnée par les résultats de ses tests de microbiome à domicile et a déclaré en riant : « Je suis plutôt impressionnée, en fait. Je veux dire, juste de pouvoir découvrir toutes ces choses sur moi-même, simplement en analysant mes selles ! »

Si vous n'êtes pas encore prêt à tester votre microbiome intestinal et à obtenir des recommandations personnalisées, vous pouvez prendre des mesures dès aujourd'hui pour en prendre soin. Le changement le plus simple, mais le plus efficace, est d'augmenter votre consommation quotidienne de fruits et légumes ! La diversité des aliments d'origine végétale est également essentielle, alors privilégiez la variété. Comme l'a expliqué Eran Segal à Kimmie dans le documentaire : « Nous avons parlé de l'ABC : comptez toujours, non pas les calories, mais le nombre de fruits et légumes que vous consommez par semaine. Entre 20 et 30 aliments sont généralement considérés comme une bonne quantité. »

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