Introduction
Le microbiote intestinal humain joue un rôle crucial dans la santé globale, influençant des fonctions telles que l'immunité, la digestion et le métabolisme [1]. Ces dernières années, la compréhension du lien entre le microbiote intestinal et la performance sportive suscite un intérêt croissant, les chercheurs explorant l'impact potentiel de cette communauté microbienne sur la santé, la récupération et la performance des athlètes [5].
L'exercice et le microbiome intestinal
L'exercice modéré est associé à des effets positifs sur la santé intestinale, tels qu'une réduction de l'inflammation et une augmentation de la diversité microbienne [3]. Ces effets bénéfiques seraient médiés par divers mécanismes, notamment des modifications de la motilité intestinale, des altérations de la muqueuse intestinale et des modifications de la production d'acides gras à chaîne courte (AGCC) par les bactéries intestinales [1]. En revanche, un exercice intense peut potentiellement avoir des conséquences négatives sur le microbiome intestinal. L'exercice de haute intensité et prolongé a été associé à une augmentation de la perméabilité intestinale, une affection appelée « intestin perméable », qui permet aux substances nocives de traverser la barrière intestinale et de pénétrer dans la circulation sanguine [3]. Cela peut entraîner une inflammation et un risque accru de troubles gastro-intestinaux, susceptibles de nuire aux performances sportives [2].
L'exercice physique intense peut affaiblir temporairement le système immunitaire, rendant les athlètes plus vulnérables aux infections [1]. Il a été démontré que les probiotiques modulent le système immunitaire en augmentant la production d'anticorps, en stimulant l'activité des cellules tueuses naturelles et en réduisant l'inflammation [2]. En renforçant le système immunitaire, les probiotiques peuvent aider les athlètes à rester en bonne santé et à éviter les absences aux entraînements ou aux compétitions pour cause de maladie [5].
La relation bidirectionnelle entre l'exercice et le microbiome intestinal souligne l'importance de maintenir un équilibre sain au sein de cet écosystème complexe. Si un exercice modéré peut favoriser un microbiome intestinal diversifié et résilient, un exercice excessif ou intense peut perturber cet équilibre et entraîner des effets néfastes sur la santé du microbiome intestinal [3]. Les athlètes et leur entourage doivent être conscients de cette interaction délicate et s'efforcer d'optimiser leurs programmes d'entraînement et leurs stratégies de récupération afin de préserver la santé intestinale et d'optimiser leurs performances.
Probiotiques et performance sportive
Les probiotiques, des micro-organismes vivants bénéfiques, se sont révélés un outil potentiel pour soutenir la performance sportive. Consommées en quantité adéquate, ces bonnes bactéries peuvent contribuer au maintien d'un microbiome intestinal sain et apporter divers bienfaits pour la santé [2]. Dans le contexte de la nutrition sportive, les probiotiques ont été étudiés pour leur potentiel à réduire l'incidence et la gravité des infections gastro-intestinales et respiratoires, fréquentes chez les athlètes [2].
Le microbiote intestinal semble également influencer la performance sportive. Des études ont démontré des différences de composition du microbiote intestinal entre les athlètes et les personnes sédentaires, les athlètes présentant des niveaux plus élevés de diversité microbienne [4]. Cette diversité accrue est souvent caractérisée par un enrichissement en bactéries productrices d'AGCC, telles que Faecalibacterium prausnitzii, Eubacterium rectale et Akkermansia muciniphila [4]. Les AGCC, en particulier le butyrate, ont été associés à une meilleure sensibilité à l'insuline, à un métabolisme énergétique accru et à une réduction de l'inflammation, autant d'éléments susceptibles de contribuer à de meilleures performances sportives [1].
Plusieurs études ont examiné les effets de la supplémentation en probiotiques sur les performances sportives, avec des résultats prometteurs. Par exemple, une étude de Shing et al. a révélé qu'un supplément probiotique multi-souches améliorait le temps de fatigue chez des coureurs masculins lors d'un test de stress thermique [6]. Plusieurs études ont également étudié l'impact de la supplémentation en probiotiques sur les performances sportives. Parmi les souches les plus fréquemment étudiées figuraient Lactobacillus ou Bifidobacterium. D'autres souches testées comprenaient Bacillus subtillis, ou Bacillus coagulans, Veillonella atypica et la levure Saccharomyces boulardii. Bien que les résultats soient mitigés, certaines études ont montré que les probiotiques avaient un effet positif sur le temps de fatigue chez les coureurs, et d'autres avaient un impact sur la masse grasse et musculaire [5].
Cependant, les recherches actuelles sur les probiotiques et les performances sportives présentent des limites et des incohérences et nous aurons besoin de recherches supplémentaires sur des cohortes plus larges d’athlètes pour vérifier que les souches, les dosages et la durée optimaux de la supplémentation en probiotiques pour les athlètes restent inchangés [5].
De plus, les réponses individuelles aux probiotiques peuvent varier considérablement, en fonction de facteurs tels que la composition initiale du microbiote intestinal, l'alimentation et la génétique [1]. Les recherches futures devraient se concentrer sur l'élucidation des mécanismes par lesquels les probiotiques influencent les performances sportives et sur l'identification des souches probiotiques et des stratégies de supplémentation les plus efficaces pour différents types d'athlètes et de sports. Pour plus d'informations sur les probiotiques, consultez notre article de blog « Probiotiques 101 » .
Le microbiome intestinal comme cible pour une nutrition sportive personnalisée
L'un des principaux défis de la nutrition sportive réside dans la variabilité interindividuelle des réponses aux interventions en matière de régime alimentaire et d'exercice [5]. Même lorsque les athlètes suivent le même programme d'entraînement et le même régime alimentaire, leurs adaptations et leurs performances peuvent différer considérablement [1]. Le microbiome intestinal a été identifié comme un facteur potentiel contribuant à cette variabilité, et la compréhension de son rôle pourrait conduire au développement de stratégies nutritionnelles personnalisées pour les athlètes [5].
Dawn Weatherwax , diététiste diplômée en chirurgie cardiaque et cardiologie et PDG de Sports Nutrition 2Go, a récemment utilisé le test microbiome d'Injoy pour proposer une nutrition sportive personnalisée à des athlètes de niveau olympique. « Cette année, j'ai collaboré avec trois athlètes olympiques en herbe confrontés à des problèmes gastro-intestinaux affectant leurs performances. Notre objectif était d'améliorer leurs capacités en mettant l'accent sur la santé intestinale. Les résultats individualisés du kit de test microbiome d'Injoy nous ont permis d'adapter la nutrition, les compléments alimentaires et les stratégies médicales aux besoins de chaque athlète », explique Weatherwax.
Des recherches ont montré que le microbiote intestinal peut influencer la réponse d'un individu à divers composants alimentaires, tels que les protéines, les glucides et les lipides [1]. Par exemple, la présence ou l'absence de certaines espèces bactériennes peut affecter la digestion et l'absorption des nutriments, entraînant des différences de disponibilité énergétique et d'efficacité métabolique [4]. De plus, le microbiote intestinal peut moduler la production de métabolites clés, tels que les AGCC et les acides aminés, ce qui peut avoir un impact sur la synthèse des protéines musculaires, la récupération et la performance globale [3].
Transposer les résultats de la recherche en cours en applications pratiques pour les athlètes sera un défi. Des facteurs confondants, tels que la génétique, l'épigénétique, le sommeil, le sexe et l'âge, peuvent tous influencer le microbiome intestinal et la performance sportive, ce qui complique l'établissement de relations de cause à effet claires [5]. De plus, le microbiome intestinal est un écosystème hautement dynamique qui peut évoluer rapidement en réponse à divers stimuli, tels que l'alimentation, le stress et la prise de médicaments [1].
Développer des stratégies nutritionnelles personnalisées, à la fois efficaces et durables, nécessitera une compréhension approfondie de ces interactions complexes et une approche multidisciplinaire impliquant des nutritionnistes du sport, des physiologistes de l'exercice et des chercheurs en microbiome [5]. Cela peut être réalisé grâce à un profilage microbien détaillé, qui permet de mieux comprendre les besoins nutritionnels des athlètes afin d'optimiser leurs performances. Associé à des données issues d'études évaluées par des pairs, le profilage microbien offre à l'athlète l'approche nutritionnelle la plus personnalisée pour propulser ses performances.
Weatherwax , RD LD ATC CSCS, a récemment déclaré : « L'intégration du test microbiome d'Injoy dans les routines des athlètes a permis d'obtenir des informations précieuses sur les processus internes, d'identifier des stratégies efficaces et d'obtenir des bénéfices significatifs. De plus, la possibilité de retester et de suivre les progrès grâce à l'application Injoy a permis des ajustements rapides et efficaces. »
Implications pratiques et recommandations
Alors que la recherche sur le microbiome intestinal et la performance sportive continue d'évoluer, les athlètes et leurs équipes d'encadrement peuvent prendre plusieurs mesures pour favoriser la santé intestinale et optimiser leurs performances. L'une des stratégies les plus importantes consiste à adopter une alimentation équilibrée, riche en fibres et en aliments fermentés [1]. Les fibres alimentaires, en particulier les fibres prébiotiques comme l'inuline et les fructo-oligosaccharides (FOS), peuvent stimuler la croissance et l'activité des bactéries intestinales bénéfiques, tandis que les aliments fermentés, comme le yaourt, le kéfir et la choucroute, peuvent constituer une source naturelle de probiotiques [2].
Outre les modifications alimentaires, l'utilisation appropriée de suppléments probiotiques et prébiotiques peut être envisagée sous la supervision d'un professionnel de santé [2]. Il est essentiel de reconnaître que les effets des probiotiques peuvent varier selon les souches, les dosages et les caractéristiques individuelles [5]. Les athlètes doivent collaborer étroitement avec leur nutritionniste et leur médecin du sport afin de déterminer si une supplémentation en probiotiques est adaptée à leurs besoins et objectifs spécifiques.
Une surveillance régulière du microbiote intestinal par l'analyse des selles peut fournir des informations précieuses sur la santé microbienne d'un athlète et éclairer des stratégies nutritionnelles personnalisées [5]. En suivant l'évolution du microbiote intestinal au fil du temps et en la corrélant avec l'apport alimentaire, la charge d'entraînement et les performances, les athlètes et leurs équipes d'encadrement peuvent identifier des tendances et prendre des décisions fondées sur des données pour optimiser leur santé et leurs performances [4].
Pour exploiter pleinement le potentiel du microbiome intestinal en nutrition sportive, la collaboration entre diverses disciplines est essentielle [5]. Nutritionnistes du sport, physiologistes de l'exercice et chercheurs en microbiome doivent collaborer pour concevoir et mener des études rigoureuses permettant d'élucider les relations complexes entre l'alimentation, l'exercice, le microbiome intestinal et la performance sportive [1]. En favorisant une communication ouverte et le partage des connaissances entre ces disciplines, nous pouvons accélérer le développement de stratégies nutritionnelles personnalisées et fondées sur des données probantes, qui exploitent le potentiel du microbiome intestinal pour favoriser la réussite sportive.
Conclusion
Le microbiome intestinal est un domaine de recherche fascinant, susceptible de révolutionner la nutrition sportive personnalisée. Si les données actuelles suggèrent que le microbiome intestinal joue un rôle dans la performance sportive, des recherches plus approfondies sont nécessaires pour comprendre pleinement les interactions complexes entre l'alimentation, l'exercice et la communauté microbienne intestinale [5]. L'évolution constante de ce domaine offre des perspectives prometteuses pour le développement de stratégies ciblées et individualisées visant à optimiser la performance sportive et la santé globale [5].
« Je recommande vivement aux athlètes d'intégrer les tests du microbiome, car un intestin sain est essentiel à l'absorption des nutriments, au maintien de l'énergie, au développement musculaire et à la récupération », explique Weatherwax, diététiste diplômé, praticien en cardiologie, cardiologie et cardiologie, et partenaire d'Injoy. « Soutenir la santé intestinale d'un athlète peut améliorer sa santé mentale, sa concentration et ses performances globales, ce qui en fait un élément clé pour une performance sportive supérieure. »
Si vous êtes un professionnel de la performance sportive et souhaitez améliorer vos méthodes, pensez à rejoindre le programme partenaire d'Injoy . Obtenez une meilleure compréhension de la santé de vos athlètes en intégrant notre test de microbiome à votre pratique. Utilisez notre système de recommandations personnalisées pour élaborer des plans de traitement ciblés favorisant un microbiome diversifié et florissant, en comprenant l'interaction complexe entre l'alimentation, le microbiome intestinal et la performance. Injoy vous accompagne pour guider efficacement vos patients vers un bien-être optimal.
Des questions ? Contactez directement un membre de l'équipe Injoy à info@injoy.bio .
Sources
- https://link.springer.com/article/10.1007/s40279-022-01785-x
- https://www.mdpi.com/2072-6643/11/10/2270
- https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.637010/full?trk=public_post_comment-text
- https://link.springer.com/article/10.1186/s40168-023-01470-9
- https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2019.00191/full?adb_sid=e592152f-c0ae-4375-bb9b-43b8a013cecb
- https://link.springer.com/article/10.1007/s00421-013-2748-y
